Заслуженный зоотехник Коми АССР и РСФСР, заслуженный работник народного хозяйства Коми АССР, лауреат Государственной премии Республики Коми. В 1952 - 1957 годах директор Печорской сельскохозяйственной опытной станции, в 1957 - 1982 годах - директор Государственной сельскохозяйственной опытной станции Коми АССР. Одновременно Гавриил Иванович занимал должность первого заместителя министра сельского хозяйства Коми АССР (1961-1964) и заместителя министра сельского хозяйства Коми АССР по науке и пропаганде (1964-1982). В 1976 году Гавриил Иванович защитил докторскую диссертацию. Он является автором свыше 160 научных публикаций по селекционной работе в животноводстве, по вопросам укрепления кормовой базы животноводства на Севере. Избирался депутатом районного и городского Советов депутатов трудящихся в 1975, 1977, 1980 и 1985 годах.
В 1966 году награжден орденами Трудового Красного Знамени (1966), «Знак Почета» (1971), Дружбы (1997), медалями.
Решением Совета муниципального образования «Город Сыктывкар» от 6 июня 2001 года за большие заслуги в научной, хозяйственной деятельности и развитии продовольственного обеспечения в г. Сыктывкаре Гавриилу Ивановичу Гагиеву присвоено звание «Почетный гражданин города Сыктывкара». | 
